Recept på nyttiga och goda bröd
Nu har jag bakat bröd!
Körde som vanligt på mitt favoritrecept. Jag gör dem ungefär en gång i veckan. Blir så himla mycket bättre och billigare att baka hemma än att köpa bröd i affär. Det är roligare dessutom.
Dessa är inte bara väldigt goda, de är även jättenyttiga och lätta att baka! - Kan det bli bättre?
Jag tycker att dem är toppen om man vill gå ner i vikt, eftersom de mättar väldigt bra då de innehåller en massa fulkorn, samt nyttiga fetter.
Linn's favoritbröd:
5 dl dinkelmjöl (helst fullkornsdinkel)
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl linfrön
0.5 dl solrosfrön
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
0.5 tsk kardemumma
4 msk linfröolja
1 liter filmjölk
0.5 dl honung
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ned linfröljan, filen och honungen.
Ha i t.ex nötter och/eller torkad frukt, så som valnötter, cashew, russin, plommon, aprikoser osv.
Jag brukar ha enbart nötter i den ena limpan, och nötter och frukt i den andra.
Smöra och bröa två 1.5 liters avlånga formar. Häll i smeten.
Grädda ca 65 - 75 min i nedre delen av ugnen.
Ta ut och njuut!
Körde som vanligt på mitt favoritrecept. Jag gör dem ungefär en gång i veckan. Blir så himla mycket bättre och billigare att baka hemma än att köpa bröd i affär. Det är roligare dessutom.
Dessa är inte bara väldigt goda, de är även jättenyttiga och lätta att baka! - Kan det bli bättre?
Jag tycker att dem är toppen om man vill gå ner i vikt, eftersom de mättar väldigt bra då de innehåller en massa fulkorn, samt nyttiga fetter.
Linn's favoritbröd:5 dl dinkelmjöl (helst fullkornsdinkel)
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl linfrön
0.5 dl solrosfrön
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
0.5 tsk kardemumma
4 msk linfröolja
1 liter filmjölk
0.5 dl honung
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ned linfröljan, filen och honungen.
Ha i t.ex nötter och/eller torkad frukt, så som valnötter, cashew, russin, plommon, aprikoser osv.
Jag brukar ha enbart nötter i den ena limpan, och nötter och frukt i den andra.
Smöra och bröa två 1.5 liters avlånga formar. Häll i smeten.
Grädda ca 65 - 75 min i nedre delen av ugnen.
Ta ut och njuut!
Kommentarer
Trackback
